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Beauté dans l’assiette

Beauté dans l’assiette

La peau est un organe à part entière. Dernier rempart entre le monde extérieur et nous, elle fait office de bouclier face aux microbes et autres possibles agressions mais elle est aussi un doux et soyeux tissu qui ressent le frémissement du vent et les douces caresses de nos proches, et permet d’échanger avec l’environnement.

De par sa complexité et ses incroyables capacités protectrices, elle est une partie de notre être qu’il faut choyer et entretenir avec soin. Des produits cosmétiques adaptés, naturels et doux pour la peau sont bien sûr indispensables à sa santé. Mais savez-vous que ce que nous mangeons peut influencer de manière significative l’aspect de notre peau?

La peau est une enveloppe constituée de 3 couches, l’épiderme en surface, le derme et l’hypoderme, couche la plus profonde. Elle renferme également des nerfs, des vaisseaux sanguins, des poils et des glandes. (pour en apprendre plus sur l’incroyable structure de la peau, lisez cet article  « L’anatomie de la peau » Ces 3 couches renferment, de manières différentes, des cellules produites à partir des macronutriments que sont les protéines, les lipides (graisses) et les glucides (sucres), aidés par les vitamines et oligoéléments. On comprend donc l’importance d’une alimentation équilibrée ,de manière à fournir à notre organisme de quoi renouveler, réparer et protéger notre peau.

Mais alors en pratique, que manger pour avoir une belle peau?

 

L’eau

Notre corps est composé à 70% d’eau. La peau aura pour fonction de préserver l’eau corporelle tout en permettant les échanges avec l’extérieur. La perspiration est la plus grande dépense d’eau puisque nous perdons quelques 500ml d’eau par jour malgré la couche protectrice de sébum, couche de « graisse » protectrice. Cette lente évaporation déshydrate la peau. Boire entre 1,5 et 2l d’eau par jour permet donc un « arrosage intérieur » très précieux.

 

Des lipides

Ayez le réflexe bonnes graisses! Pour aider votre peau à se protéger de l’intérieur, il ne faut pas faire l’impasse sur ces macronutriments indispensables. Les huiles végétales de qualité telles que l’huile de colza, de lin, de noix, d’olive vont permettre à l’épiderme de renouveler la couche de sébum. Et même plus, puisque chaque cellule a une membrane qui incorpore les acides gras que le corps met à sa disposition, en grande partie de l’alimentation.

Avec 2cs d’huile végétale par jour, une poignée d’oléagineux (noix, amandes, etc) et du poisson gras 2 fois par semaine, votre peau vous dira merci!

 

Végétaux

Enfin de précieux nutriments vont pouvoir être fournis par les fruits et légumes. Plus il y aura de couleurs, mieux ce sera pour l’organisme. Ces dernières sont données par des substances végétales secondaires, comme entre autres les polyphénols, bêta-carotène,etc. Ces substances vont prévenir l’oxydation (le vieillissement) naturel de nos cellules. Bien que notre corps produise des anti-oxydants (comme le coenzyme Q10), une alimentation riche en fruits et légumes lui permettra de rester jeune plus longtemps! Le règne végétal regorge d’anti-radicaux libres: les fruits à coque, les herbes aromatiques, les graines, les céréales complètes renferment un cocktail varié de vitamines, de phytonutriments et de fibres.

 

Une alimentation équilibrée

Toutes les familles d’aliments ont leur place dans notre assiette. Privilégiez les aliments non transformés industriellement et les plus complets possibles pour avoir le maximum de fibres, de vitamines et de micronutriments.

Bien entendu aucun aliment miracle ne va empêcher notre peau de changer et de voir apparaître les signes du temps qui passe. Mais l’alimentation peut permettre de profiter plus longtemps d’une peau en bonne santé. Si à cela on rajoute une activité physique régulière, du repos et pas de fumée, nul doute que c’est tout votre organisme qui va rajeunir!

Recettes

MILK SHAKE BANANE CACAO-COCO

1 banane
2 dattes séchées dénoyautées
30g de flocons d’avoine complets
350ml de boisson à l’amande
1 cs de cacao cru non sucré
1 cc de cannelle
1 cc de flocons de noix de coco

Mixez tous les ingrédients dans un blender et dégustez frais!

Avec ce smoothie vous ferez le plein de potassium et de magnésium mais aussi de glucides complexes et de fibres.

BROCHETTES DE LEGUMES ET SAUCE AVOCAT-CORIANDRE

Brochettes: soyez créatifs! Utilisez le plus de légumes colorés différents et consommez-les crus et frais si possible pour conserver le plus de vitamines

Sauce avocat-coriandre:

1 avocat
1 gousse d’ail
1cs de coriandre
1 yogurt nature ou grec ou géré maigre
1cc jus de citron vert
3cc huile d’olive
sel, poivre
Rajouter de l’eau selon la consistance souhaitée

Si vous voulez en savoir plus sur les liens entre l’alimentation et la peau, n’hésitez pas à me contacter!

Email: info@nutrition-conseil.ch

ISABELLE AZIZI Master en psychologie sociale, coach en nutrition diplômée, diplôme Nutrition du sport, diplôme Nutrition enfant et adolescent en surpoids www.nutrition-conseil.ch

 

Références:

  • Dr. Y. Adler, « Dans ma peau », Editions de Noyelles, 2017
  • Thioly- Bensoussan, C. de Goursac, « Les secrets de la dermonutrition », Editions Vuibert, 2009
  • Duval, « Le guide des aliments contre les idées reçues», Editions Cherche Midi, 2015

 

Un smoothie pour une belle peau!

Un smoothie pour une belle peau!

Une belle peau de l’intérieur, voici comment aider votre peau à être en bonne santé grâce aux nutriments des fruits et des légumes.

Voici une recette que j’adore mais que vous pouvez toujours adapter selon vos préférences. La raison pour laquelle je préfère les smoothie aux jus c’est qu’ils gardent la teneur en fibre des fruits et des légumes. On est souvent tenté de n’utiliser que des fruits mais il est préférable de combiner les légumes avec les fruits. Ensemble ils donnent un résultat exquis et excellent pour la peau.

Pour que vos smoothies soient le plus bénéfique choisissez des légumes et fruits bio, frais et si vous pouvez locaux. Visitez les marchés et les fermes autour de vous pour découvrir la richesse locale et de saison.

Voici quelques ingrédients que vous pouvez utiliser pour vos smoothies.

Ingrédients de choix

  1. Fruits: Pommes, avocat, baies, cerises, figues,kiwi, mangue, pèches, poires, pastèque
  2. Légumes verts et autres légumes: Betterave, carottes, céleri, choux frisé, concombre, salade, épinards, bettes
  3. Liquide: Lait d’amande, lait de noix de coco (sans sucre), tisanes
  4. Herbes et épices: Basilic, coriandre, cannelle, gingembre, menthe, noix de muscade, persil
  5. Graines, noix: Chia, Noix de coco, graines de lin, graines de courge, amandes, noix
  6. Pour donner un goût plus sucré et d’autres arômes à votre smoothie vous pouvez ajouter:
    • Dattes
    • extraits de vanille
    • bananes, raisins (sans pépins), ananas
    • Stévia
    • boost nutritionnel: Huile de noix de coco, Maca, spiruline

Modifications possibles:

Pour épaissir: Ajouter une cs de graines de chia qui ont préalablement trempé dans du liquide pour quelques minutes pour prendre du volume.

Pour rafraîchir: Ajoutez environ 60g de fruits congelés.

Pour adoucir: Ajouter une à deux dates ou 40g d’ananas.

Préparations:

Faites tremper les noix une nuit dans de l’eau au réfrigérateur si vous voulez en utiliser dans vos smoothie.

Notre recette des baies d’été:

  • 235 ml de lait de riz
  • 75g Fraises
  • 75g Myrtilles
  • 15g Epinards
  • 35g Raisins rouges sans pépins

Mettez le tout dans votre mixer et verser dans votre verre, à déguster frais!

Pour compléter votre boost d’anti-oxydants, choisissez un soin pour le visage riche en anti-oxydants. Vous allez adorer nos sérums traitants pour le visage: Découvrez notre gamme ici

 

Quelle est votre recette préférée pour vos smoothies?

 

10 astuces pour une belle peau

10 astuces pour une belle peau

Lorsque vous aurez 40,50 ou 60 ans votre peau n’aura pas besoin de ressembler au grand canyon! Je ne veux pas dire les rides d’expression mais la perte d’élasticité et de tonus de votre peau qui arrive lorsqu’on ne la soigne pas de l’intérieur et de l’extérieur. Prenez soin de votre peau dès aujourd’hui et elle prendra soin de vous.

Votre peau n’est pas comme un emballage plastique c’est un organe vivant qui a besoin d’être nourri et soigné. Son rôle est essentiel pour garder votre corps sain et repoussez les saletés. Bichonnez la pour qu’elle puisse maintenir son rôle et vous maintenir en bonne santé avec une bonne mine.

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Dites NON:

  1. Aux ingrédients chimiques synthétiques sur votre peau et dans votre alimentation. Apprenez à lire les étiquettes!
  2. Aux composé à base d’huile minérale, paraffine comme la vaseline.
  3. A l’alimentation raffinée et les repas déjà faits, choisissez des ingrédients frais. Pour réduire votre consommation de pesticides, colorants, sels, etc… Si vous pouvez choisir des ingrédients Bio c’est encore mieux. Tous les ingrédients synthétiques sont dégradés par le corps et restent parfois dans les organes et la peau. Ils peuvent aussi être des perturbateurs endocriniens.
  4. Au régimes sans graisses. Votre corps et votre peau est constitué de cellules contenant environ 50% de matière grasse. Elles ont besoin d’acides gras pour se renouveler.
  5. Crèmes solaires synthétiques! Votre corps à besoin de soleil pour produire de la vitamine D qui aide la calcification des os et garde votre corps sain ainsi que votre peau.
  6. Aux coups de soleils, n’évitez pas le soleil mais restez à l’ombre durant le milieu de la journée et choisissez une protection solaire naturelle comme l’huile de Karanja.
  7. Aux gommages agressifs et abrasifs qui compromettent l’équilibre naturel de la peau.
  8. Au stress, agressivité, frustrations qui vont marquer votre peau

Dites OUI:

  1. Aliments bio, frais et faits maison. De la vraie nourriture sans ingrédients synthétiques. Une alimentation saine et équilibrée.
  2. Aux graisses végétales pour nourrir votre peau, cheveux, système nerveux et vos os.
  3. Aux aliments avec un indice glycémique bas
  4. Buvez deux litres d’eau par jour
  5. Mangez des aliments amers ils aident la digestion et votre peau
  6. Dormez bien, un bon sommeil est réparateur
  7. Cosmétiques 100% naturels aux huiles végétales de qualité.
  8. Restez actifs, marchez régulièrement, jardinez, faites du sport.
  9. Méditez, soyez Zen! Mindfulness est un très bon moyen de se recentrer sur soi-même.
  10. La joie, le contentement, la compassion et la bonté se voit sur votre visage

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Et vous que faites vous pour garder une belle peau? Pour trouver le meilleur soin pour votre peau visitez notre site:

Vous trouverez les huiles végétales pour soigner et nourrir votre peau!

Avoir une belle peau grâce aux Jus verts

Avoir une belle peau grâce aux Jus verts

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Réaliser des jus verts ou des smoothies verts de fruits et de légumes biologiques est l’une des habitudes de santé les plus puissantes que vous pouvez adopter. Non seulement, les jus verts peuvent donner un éclat très particulier à votre teint, mais ils chassent aussi les toxines de l’organisme et participent à la guérison de maladies chroniques.

Si vous souffrez d’acné ou d’autres problèmes de peau, cela signifie que votre priorité doit être la désintoxication de votre corps, pour cela les jus et les smoothies verts sont très puissants. Pour bien réussir votre cure spéciale belle peau, il est bon de savoir quels sont les légumes les plus actifs pour la détoxication afin que vous puissiez créer des mélanges de jus qui soient réellement efficaces.

Voici quelques ingrédients puissants que vous devriez ajouter à votre dose quotidienne de verdure pour donner un coup de pouce à l’éclat du teint :

Les carottes

Les carottes contiennent une belle quantité de vitamine A sous forme de bêta-carotène. Le bêta-carotène est un antioxydant puissant qui empêche les cellules de dégénérer, contribue à ralentir le vieillissement et à maintenir un joli teint. Les carottes contiennent également de la vitamine C, qui participe à la formation du collagène du corps. Le collagène est essentiel à l’élasticité de la peau, à la prévention des rides et des signes de vieillissement. Le potassium contenus dans les carottes joue un rôle dans la croissance des nouvelles cellules de la peau, aidant le corps à maintenir l’équilibre électrolytique approprié, à réduire les imperfections, à prévenir l’apparition de tâches sur la peau et à favoriser la cicatrisation. Enfin, comme les autres ingrédients puissants, les carottes aident le foie à se détoxiquer, ce qui évitera que vos toxines ne finissent sur votre visage sous forme de boutons !

Le kale

Le kale est un légume vert de la famille des choux, qu’on l’on trouve de plus en plus facilement. Celui là a vraiment du punch contre l’acné ! Le kale, qui est un aliment anti-inflammatoire très efficace, est une excellente source de nutriments, y compris les vitamines A, C, K, E, B1, B2, B3, le calcium, le bêta-carotène, le phosphore, le fer, le cuivre, le magnésium, les acides gras oméga 3 et 6, et la lutéine. La teneur en vitamine A favorise la réparation et l’entretien de la peau, et les acides gras oméga-3 ajoutent à ses propriétés anti-inflammatoires. Si vous avez de l’acné ou d’autres problèmes graves de peau, c’est peut être aussi en lien avec votre côlon et il faut en prendre soin. Le kale permet que les déchets circulent et s’évacuent hors du corps grâce aux mouvements de l’intestin.

Les betteraves

Les betteraves sont pleines de nutriments essentiels pour une peau saine et éclatante ! Ces nutriments nettoient le sang et le foie. Les betteraves sont très puissantes, il n’est donc pas nécessaire d’utiliser une betterave entière dans un jus. Les betteraves sont des légumes anti-inflammatoires qui sont riches en fer, de potassium, de B3, B9, de vitamine C et de cuivre, en plus du manganèse, du magnésium, du calcium, du zinc.

Le persil

Le persil est une plante aromatique riche en vitamines A et C. Il aide également à atténuer les taches sombres  de la peau et unifier le teint, tout en nettoyant les voies urinaires, le foie et les reins. Le persil contient des niveaux élevés de vitamine K, ce qui peut améliorer l’élasticité de la peau et accélérer les processus de cicatrisation.

Le gingembre

Le gingembre est un ingrédient qui peut être ajouté à n’importe quel jus pour augmenter sa puissance, donner du goût et renforcer le système immunitaire. Le gingembre est parfait pour l’acné car il est connu pour réduire l’inflammation et contient des nutriments comme le magnésium, le potassium, le manganèse et la vitamine B6.

Le citron

Les citrons sont des agrumes puissants très efficaces. Ils contiennent de la vitamine C, l’acide citrique, et des vitamines B. Par rapport à la peau, ils permettent de purifier le sang, nettoyer les reins et d’aider à l’élimination des toxines par le foie.

Comment réaliser vos smoothies verts, c’est ici

Source: www.mon-naturopathe.com (Annie Casamayou)

 

Menu du jour pour une belle peau!

Menu du jour pour une belle peau!

[:fr]J’aime manger sainement mais j’aime aussi mes petits plaisir! Personne n’est parfait, mais ce menu me convient parfaitement. Je ne me prive pas (ma faiblesse le chocolat) et en plus je me fais du bien! C’est tellement rare de pouvoir allier plaisir et bienfaits dans certains menus qui sont bon pour la santé et dans ce cas pour la peau.

Ce menu n’est pas gastronomique, ne demande pas d’ingrédients que l’on utilisera qu’une fois. C’est simple mais tellement bon.

Bon appétit.

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